Общественное Объединение “Нутрициологи России” (ОО «НР») было создано 20 февраля 2020 года для объединения специалистов в области здорового питания – доказательных нутрициологов, диетологов, психологов и специалистов пищевой промышленности.
Мы считаем, что нутрициология – это самостоятельная наука, стоящая на стыке других областей научных знаний, таких как: пищевые технологии, медицина, биотехнологии, психология.
Для развития нутрициолгии в РФ важным шагом является регламентирование деятельности консультантов по питанию, которые в настоящий момент называют себя нутрициологами, но зачастую не имеют достаточного образования, занимаются действиями, входящими в компетенцию исключительно лиц с медицинским образованием (интерпретация анализов, назначение БАД) и своей деятельностью могут нанести вред здоровью граждан.
Для решения этой задачи мы предлагаем обратить внимание на необходимость разделения специальностей детолога с медицинским образованием, который будет работать с людьми, имеющими диагностированные заболевания, и консультанта по здоровому образу жизни и питанию (нутрициолога) без медицинского образования, так как практические задачи, которые решают консультанты по здоровому образу жизни (просветительская работа с физическими и юридическими лицами в сфере организации здорового образа жизни, консультации по составлению сбалансированного рациона питания) не относятся к сфере медицины.
Такое разделение позволит избежать дополнительной нагрузки на систему здравоохранения и при этом улучшит показатели здоровья граждан нашей страны, что является сейчас приоритетным направлением в политике государства.
Основные трудовые функции специалиста по организации здорового образа жизни – это информирование населения в области здорового образа жизни и питания, а также организация информационной поддержки для юридических лиц по вопросам здорового образа жизни.
Эти функции носят просветительский характер и не подразумевают проведения каких-либо медицинских манипуляций (назначение и интерпретация анализов, назначение биологически активных добавок, специализированного или лечебного питания).
Это важное требование, которое ограничит сферу деятельности консультантов по питанию, работающих с населением, установит границы их профессиональных компетенций и позволит не допустить причинения ими вреда здоровью граждан.
Одновременно такое ограничение позволит осуществлять подготовку достаточного количества квалифицированных специалистов, которые будут вести просветительскую работу и повышать информированность населения о здоровом образе жизни и рациональном питании.
Решение этих задач внесет весомый вклад в реализацию национального проекта «Демография» и федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек».
Для регулирования зоны компетенции нутрциолга в рамках нашего общественного объединения разработаны устав и кодекс нутрициолога, которые так же легли в основу проекта профессионального стандарта в области нутрициологии, разрабатываемый совместно с РОСДНП:
• Устав объединения: https://oonr.ru/ustav/
• Кодекс этики: https://oonr.ru/kodeks-ehtiki/
• Положение о членстве: https://oonr.ru/polozhenie-o-chlenstve/
В связи с этим мы считаем своими основными задачами, как общественного объединения:
• Пропаганда здорового образа жизни и правильного, сбалансированного питания среди населения.
• Консультационная и информационная деятельность, практическая помощь в вопросах нутрициологии.
• Участие в разработке профессионального стандарта, а также ФГОС по нутрициологии
⠀
Для выполнения этих задач мы используем самые разные методы:
• Организуем и проводим Конференции, круглые столы на актуальные темы питания, мастер-классы, семинары, лекции и другие мероприятия для разной аудитории.
• Публикуем статьи и проводим прямые эфиры, интервью в социальных сетях
• Публикуем экспертные материалы в различных СМИ, в том числе на площадке Форума Нутрициологов.
На сегодняшний день в Объединении состоят 50 высоко мотивированных человек, среди которых есть клинические психологи, инженеры пищевых технологий, педагоги, спортсмены, врачи терапевты, диетологи, педиатры, гинекологи и стоматологи.
Приём кандидатов осуществляется на бесплатной основе, с прохождением испытательного тестирования, разбора ситуационных задач, собеседования и проверки социальных сетей кандидата на соответствие кодекса этики. Этический комитет регулярно проверяет членов объединения на соответствие кодекса, а также проводит регулярный экзаменационный тестовый контроль.
Ежеквартально проводятся собрания на которых обсуждаются рабочие вопросы и круглые столы, на которых члены объединения повышают свою квалификацию.
Членские взносы не предусмотрены, членство подтверждается накоплением баллов, которые начисляются за активность (прописаны в положении о членстве).
В период 2020 — 2024 года совместно с РОСДНП разработали профессиональный стандарт нутрицолога, а также провели 24 бесплатных онлайн круглых стола и 2 онлайн конгресса которые посетило более 10 000 человек.
Дважды приняли участие ежегодного офлайн фестиваля «Пир на Волге», с аудиторией более 50 000 человек. Члены ОО «НР» в разных городах России сотрудничали со школами по части проведения лекториев, игровых практикумов и мастер-классов для детей, а также провели волонтерские лекции для родителей подопечных в ГБУ ЦСПР «Дом Детей» (Центр социальной поддержки и реабилитации детей-инвалидов).
С 2020 года силами членов ОО «НР» функционирует электронное СМИ «Nutritiologists», в котором только за последний год выпущено 47 статей. Все наши выступления и статьи подкреплены ссылками на исследования и рекомендации мирового научного сообщества и доступны бесплатно для населения.
Также нами была разработана своя система проверки знаний экспертов, имеем научный отдел возглавляемый доцентом кафедры детский болезней ТГМУ
В 2021 году на базе ОО «НР» по запросу специалистов в области здорового питания была основана организация по обучению доказательных нутрициологов АНО ДПО НЦПС.
Образовательная программа основывается на доказательном медицинском подходе, что является основным отличием от других школ. Но, как мы знаем, чтобы стать хорошим нутрициологом иметь медицинское образование не обязательно.
Главная задача АНО ДПО НЦПС – это предоставить актуальную и достоверную информацию о доказательном подходе в нутрициологии. Для этого используются фундаментальные знания о биологии, психологии, биохимии и других науках, которые необходимы в работе будущего нутрициолога.
Наша миссия: через качественное обучение выпускать высококвалифицированных специалистов, которые меняют жизни людей к лучшему.
Наши преподаватели – опытные врачи, нутрициологи, психологи, пищевые технологи, которые имеют обширный опыт работы и активно участвуют в научных исследованиях, в том числе в области доказательной медицины, и всегда готовы поделиться знаниями и опытом со студентами.
Наши выпускники не боятся делать первые шаги в новой профессии: успешно проводят консультации и решают проблемы своих клиентов. С нутрициологами сотрудничают врачи-диетологи, пищевые технологи и другие специалисты, деятельность которых связана со здоровьем и питанием.
Нам важно выпустить не только специалистов в области здорового питания, но и дать им понимание важности своей профессии. Через качественное обучение мы реализуем свою главную цель – помощь людям в сохранении и восстановлении здоровья. В этом им помогут наши выпускники – доказательные нутрициологи.